Главная »
2014 » Апрель » 9 » Оливковое масло и память
|
Оливковое масло и память |
| Медики-диетологи заметили, что оливковое масло замедляет процесс старения. Старческие хвори, например, значительно реже отмечаются в странах Средиземноморья, где в рационе питания населения присутствует большое количество оливкового масла с полезными жирными кислотами.
Обследования нескольких сотен человек в возрасте от 65 до 84 лет показали также, что естественное с возрастом ухудшение памяти проявляется значительно меньше у тех лиц, чья диета содержала много жирных кислот, характерных для оливкового масла. Ученые считают, что подобный эффект обусловлен тем, что эти кислоты способствуют сохранению структуры той части мозга, которая ответственна за память.
Как показали обследования, лица с более высоким уровнем образования менее подвержены ухудшению памяти с возрастом. Но регулярное употребление оливкового масла улучшает шансы любого человека на поддержание памяти и чистого рассудка.
|
Источник: Неизвестно
Автор: Гость
09.04.2014
Просмотры: 347
|
Комментарии